Augenblicke 27.11.

....dann fress ich einen Schuh....

Na dann guten Appetit mein Schatz und herzlichen Dank an die Produzentin dieses Meisterwerks

SCHOOOOOKIIIIII-Alarm

Mann aus dem Haus, da tanzen die Mäuse (+1 Schaf) zum Zotter
Seit Monaten reden wir schon davon, aber irgendwie war die Zeit immer zu knapp.
Jetzt war es soweit, ein ganzer Tag voll mit Schoki, Schoki-Infos, Schoki-Verkostung und dann natürlich auch noch der "Essbare Tiergarten" am Gelände von Zotter. Irgendwie kamen wir uns vor wie Charlie und die Schokoladenfabrik.
Genug der Worte, hier die Bilder vom Genuss

 Die Ausschüttung der Glückshormone war hoch

Über beide Ohren grinsendes Leseschaf.....Vorfreude.....wo ist jetzt der Eingang

 und Schafe für ihre Besitzer

 Das was TS in den Pfoten hält ist der berühmte Testlöffel für div. Schokobrunnen

 Die Kakaobohne! Davon gaaaaanz viele Sorten, waren auch zum Verkosten

 100% Kakaomasse, aber Achtung, nur ganz wenig auf den Verkostungslöffel, wird im Mund immer mehr.

 Alle Produktionsvorgänge waren super erklärt und man konnte durch Glaswände alles beobachten

 Das Schoki-Labor, hier wird kreiert, probiert und die Qualität bestimmt

 Flüssige weiße Schokolade, TS war nicht mehr zu halten, anstatt des Löffels hat er sich mal selbst unter den Zapfhahn gelegt

 Mund auf und los gehts......der platzt gleich

 Von 35% bis 100% Kakaoanteil und div. Geschmacksrichtungen

 Wir wurden nicht müde alles zu verkosten

 Sehr ihr das, Basic "Schaf" ist aus der Blökermilch gemacht

Wenn ich mich hierher setz und ganz lieb schau, ob dann wohl jemand für mich den Schokihelbel drückt?

 Labooko Schokotafeln mit Dunkler- Milch und Fruchtschokolade

 Hier wird die handgeschöpfte Schokolade erzeugt, die mit den oft sonderbaren Zusammenstellungen, welche dann auch mal auf den Friedhof landen, aber davon später mehr

 TS war von der Wolle, zuerst in flüssiger Form und jetzt Schafschoki als Tafel

 Neuheit bei Zotter, runde Schokotafeln mit Überraschungseffekt

 Meine und TS Lieblingsstation.....Trinkschokolade......wir haben ALLES durchprobiert. Mein Favorit India Masala undBitter Classic, der von TS Honig Zimt

 Obwohl wir zu diesem Zeitpunkt bereits sehr sehr sehr viel verkostet hatten, war diese Station unwiderstehlich. Balleros, dass sind Frucht-oder Nußstückchen mit Schoko ummantelt. Die Kombinationen einfach genial. Übrigens auf der anderen Seite standen nochmals so viele Messingschüsseln mit div. Kostproben

 Hier nochmals ein Blick in die Erzeugungshalle

 Nach dem Schokoflash ging es zum Verdauungsspaziergang in den Tiergaren

 Noch dazu bei strahlendem Sonnenschein

 Es riecht nach Schaf aber irgendwie sieht es nicht aus wie Schaf, nennt sich Jakobsschaf

 100% Lama

 Sulmtaler Hühner

Besucher nach Schokoverkostung 

 Graugänse, die ganze Zeit den Schnabel offen

 Meine Verwandten

 Ohne Worte

 OK das ist kein Stier, das ist eine Kuh, aber groß ist sie trotzdem

 Halt stopp TS, da steht doch Becken für Fische

 und nicht für Schafe

 Du riechst nach Schoki, warum hast du keine mitgebracht

 Sieht aus wie eine Tafel Helle-Dunkle Schokolade

 Truthahn

 Das ist der schon mal zuvor angekündigte Ideenfriedhof, hier werden die nicht zur Produktion frei gegebenen Ideen begraben, ist doch ein genialer Einfall

So meine Lieben, das war es von der Drogenfabrik. Bin mir sicher, dass dieser Ausflug bald wiederholt wird.

TS sorgt vor

TS (Taschenstellvertreter-Schaf) will für die Herde vorsorgen und hilft beim Anlegen eines Hochbeets sowie auch beim Pflanzen der Kräuter. Der Winter wird sicher wieder laaaaang und kaaaaalt. Wenn da das Heu knapp wird, muss ein Vorrat für die blökende Herde da sein ;-)

Bei der Schokominze (riecht wie After Eight) musste ich aber ein Machtwort sprechen, denn sonst wäre davon nichts mehr da. Hmmmm lecker und ganz ohne Kalorien.

Die Kräuterbeete haben wir noch mit schönen Steinen umrandet. Die schwarzen Steine sind für die Wärmeabgabe, da es in der Nacht doch immer sehr kühl bei uns wird.

Für die braven Mitglieder der Herde gab es dann selbstgemachte Topfenknödel mit Erdbeeren  und Marillen gefüllt.

Gewächshaus auf der Alm

Wir haben voriges Jahr im Herbst ein Gewächshaus gekauft, da ein Anbau von Paradeisern in dieser Höhe ansonst eher schlecht aussieht. Über den Aufbau mittels beigelegter Anleitung wollen wir jetzt mal nichts schreiben, nur so viel dass der Tag fast mit einer Scheidung geendet hat. Aber Schwamm drüber, jetzt steht es ja.

Bereits im Februar habe ich auf der Fensterbank die ersten Samen gezogen, welche nach ca. 3 Wochen pikiert wurden und nun vor 3 Tagen ins Gewächshaus übersiedelt sind. Bis jetzt sieht alles genau so aus wie ich es mir vorgestellt habe.

Einzig die Sache mit dem Vogerlsalat und dem Spinat dürfte nicht so gelaufen sein wie ich es mir erwartet habe. Da ich die Samen im Jänner gesetzt habe und dann der harte Winter gekommen ist mit -19°, sind nicht alle Samen aufgegangen. Einzig beim Spinat sieht man kleine Erfolge.

Vor zwei Tagen habe ich nun auch noch Zucchini, Melanzani und Gurkensamen eingesetzt. Ich bin schon sehr gespannt was wir im Sommer alles ernten werden.